Předmět měsíce: prosinec 2022
Předmět měsíce: prosinec 2022 Štědrovečerní menu podle Hospodářské Pražské kuchařky (1819) Jako předmět prosince 2022 jsme vybrali zřejmě nejpopulárnější kuchařskou knihu v rakouské monarchii počátku 19. století. Die wirthschaftliche Prager Köchinn, welche nach einem eigenen Speiszettel für jeden Tag im Jahre so zu kochen lehret… (česky Hospodářská Pražská kuchařka, která dle wlastnj cedulky na gjdla na každý den w […]