Společnost Uebe založil drogista a velkoobchodník sklem Wilhelm Uebe (1857-1905) v Zerbstu r. 1890. Maximální teploměry Uebe, vyrobené z odolného jenského skla s hliníkovou stupnicí, získaly řadu ocenění a byly distribuovány a pod licencí vyráběny v celé Evropě. Rychle si získaly oblibu pro domácí využití. Ve východním Německu byla společnost po válce znárodněna, sídlo firmy Uebe se pak přesunulo do Wertheimu. Od r. 1975 vyrábí Uebe rovněž digitální teploměry.